HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Kwetiau Goreng Daging Sapi yang tentunya lezat dan nikmat, cocok untuk sobat Holopis sekalian yang bingung mau masak apa untuk hari ini.
Sesuai dengan namanya, hidangan ini menggunakan mie kwetiau sebagai bahan dasar utamanya, kemudian menggunakan juga daging sapi hingga sayur-sayuran, sehingga rasanya semakin nikmat.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Kwetiau Goreng Daging Sapi :
Bahan :
- 300 gr daging sapi has
- 2 bks kwetiau beras
- 5 batang caisim
- Segenggam tauge
- 5 siung bawang putih cincang halus
- Kecap asin kecap manis garam kaldu bubuk
- Kecap manis saos tiram lada halus
Cara Membuat :
- Iris tipis-tipis daging sapinya, marinasi menggunakan lada, garam, saos tiram dan 1 sdm munjung sagu, lalu remas potong caisim
- Masukkan kwetiaunya dalam wadah, diaduk dengan kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada, kaldu bubuk, garam, kecap asin, diaduk rata
- Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan daging caisim, tunggu dagingnya hingga matang
- Lalu kwetiau diaduk sampai rata, tes rasanya, masukan tauge, diaduk sebentar saja, jangan lupa tes rasanya, jika sudah tepat, maka hidangan siap disajikan
