HOLOPIS.COM, JAKARTA – Menu sarapan biasanya selalu mudah dibuat, namun memiliki nutrisi yang cukup untuk memberikan energi seharian. Sarapan yang sehat dan bergizi sangat penting untuk memulai hari dengan energi yang cukup.
Salah satu pilihan sarapan yang praktis, lezat, dan kaya akan nutrisi adalah omelet brokoli. Dengan tambahan sayuran yang penuh dengan vitamin dan mineral, omelet ini cocok untuk menjaga kesehatan tubuh sepanjang hari.
Sangking mudahnya dibuat, Sobat Holopis bisa masak menu ini kapan saja selama ada telur dan brokoli yang mencukupi.
Bahan:
- 2 butir telur
- 1/2 cangkir brokoli (potong kecil-kecil)
- 1/4 cangkir keju parut (optional)
- 1 sendok teh minyak zaitun atau mentega
- Garam dan lada secukupnya
- 1/4 cangkir susu rendah lemak (optional)
- 1 siung bawang putih cincang halus (optional)
- 1/4 cangkir tomat cherry (optional)
Cara Membuat:
- Rebus brokoli dalam air mendidih selama 2-3 menit hingga agak empuk, kemudian tiriskan dan potong kecil-kecil.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, lada, dan susu (jika menggunakan). Kocok hingga rata.
- Panaskan minyak zaitun atau mentega dalam wajan anti lengket. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan brokoli dan masak sebentar.
- Tuangkan telur kocok ke dalam wajan, ratakan, dan biarkan hingga bagian bawah omelet mulai mengeras.
- Jika suka, taburkan keju parut di atas omelet dan lipat omelet menjadi dua. Biarkan hingga keju meleleh dan omelet matang sempurna.
- Angkat omelet dan sajikan dengan potongan tomat cherry jika diinginkan.
Menu omelet brokoli adalah sarapan yang kaya akan protein dari telur dan keju, serta serat, vitamin C, dan kalsium dari brokoli, yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mendukung kesehatan tulang.
Ini adalah pilihan sarapan yang mengenyangkan dan bergizi! Yuk langsung bikin sekarang.
