HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Sup Sosis Sederhana, yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis yang bingung mau makan apa di waktu siang hari.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Sup Sosis Sederhana :
Bahan :
- 6 buah Sosis
- 1 buah Wortel
- Secukupnya Kol
- 2 btg Daun Bawang
- 1 btg Seledri
- 1 buah Telur
- Secukupnya Air
Bumbu :
- 4 siung Bawang putih
- 1 siung Bawang merah
- secukupnya Garam, Merica, Royko
- secukupnya Tepung Maizena
- sedikit Mentega
Cara Membuat :
- Potong sosis, wortel dan kol terlebih dahulu (Bentuk sesuai selera), potong daun bawang dan seledri seruas jari. Kemudian bawang putih dan bawang merah dirajang-rajang sampai kecil
- Panaskan minyak gorengnya sedikit saja dan mentega sedikit dengan api kecil, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang dirajangnya, digongso sampai lalu dan harum. Kemudian masukkan bumbu merica, garam, royco, gongso sebentar saja, masukkan sosis dan wortel, gongso lagi sebentar
- Masukan air secukupnya, rebus sampai mendidih dan wortelnya empuk, kemudian masukan kol, daun bawang dan seledri, rebus sebentar saja sampai kol, daun bawang dan seledrinya melayu
- Masukkan telur, diaduk-aduk sehingga merata, terus masukan tepung maizena yang dicairkan, diaduk sebentar saja. Jangan lupa cek rasanya
- Jika sudah pas rasanya, Sup Sosis Sederhana siap dinikmati
