HOLOPIS.COM, JAKARTA – Bagi Sobat Holopis yang lagi sering mantengin media sosial, pasti sudah melihat sushi salmon dengan cream cheese yang sedang menjadi tren di Bali.
Kombinasi yang menggoda antara potongan salmon segar dan kelembutan cream cheese dalam selembar nori yang dibalut dengan nasi sushi yang lembut, memang bisa menggugah selera siapa saja, terutama pencinta sushi.
Sensasi rasa yang dapat dirasakan dari gurihnya ikan salmon dengan kelembutan cream cheese, ditambah lagi dengan tekstur kenyal nasi sushi, membuatnya menjadi hidangan yang memikat lidah siapa pun yang mencobanya.
Bagi yang belum kesampaian beli versi yang viral, Sobat Holopis bisa coba-coba bikin sendiri di rumah dengan resep ini.
Bahan:
- Nori (lembaran rumput laut)
- Nasi sushi yang sudah dimasak (diberi cuka beras dan sedikit garam)
- Potongan salmon segar, iris tipis-tipis
- Cream cheese
- Daun bawang (opsional, untuk hiasan)
Cara membuat:
- Siapkan lembaran nori di atas rolling mat (makisu), dengan sisi yang kasar menghadap ke atas.
- Ambil sejumput nasi sushi dan ratakan secara merata di atas nori, tinggalkan sedikit ruang di bagian atas.
- Letakkan potongan salmon di atas nasi sushi, lalu tambahkan cream cheese di atasnya.
- Mulailah menggulung sushi dari sisi yang berlawanan dengan Anda, menggunakan rolling mat untuk membantu membentuk gulungan yang padat.
- Setelah selesai digulung, potong sushi menjadi potongan-potongan dengan pisau yang tajam.
- Hias potongan sushi dengan irisan daun bawang jika diinginkan.
Sajikan sushi salmon dengan cream cheese ini dengan kecap asin dan wasabi sebagai pelengkap. Selamat menikmati!
