HOLOPIS.COM, JAKARTA – Spaghetti panggang adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selain sering ditemukan di restoran, rasa dari spaghetti panggang juga tak perlu diragukan lagi.
Dengan campuran pasta yang lezat, saus tomat, dan keju meleleh, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja makan. Perpaduan ini juga bisa jadi ide jualan yang bisa bikin sukses.
Agar bisa langsung menikmati camilan spaghetti panggang, ini dia resep yang bisa Sobat Holopis coba bikin di rumah.
Bahan:
- 300 gram spaghetti
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 500 gram saus tomat siap pakai
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 sendok teh basil kering
- Garam dan merica secukupnya
- 200 gram keju cheddar parut
- 100 gram keju parmesan parut
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius (350 derajat Fahrenheit). Siapkan loyang panggang dan olesi dengan sedikit minyak zaitun.
- Rebus spaghetti dalam air mendidih yang diberi sedikit garam hingga al dente sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan spaghetti dan sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang.
- Tambahkan saus tomat ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Bumbui dengan oregano, basil, garam, dan merica sesuai selera.
- Biarkan saus tomat mendidih selama beberapa menit sambil diaduk-aduk.
- Masukkan spaghetti ke dalam saus tomat dan aduk hingga rata. Pastikan spaghetti terbalut dengan baik oleh saus tomat.
- Tuangkan campuran spaghetti ke dalam loyang panggang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
- Taburkan keju cheddar parut dan keju parmesan parut di atas spaghetti.
- Panggang spaghetti dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga keju meleleh dan permukaan spaghetti berwarna kecoklatan.
- Angkat spaghetti panggang dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
- Potong spaghetti panggang menjadi potongan dan hidangkan selagi hangat.
Spaghetti panggang siap untuk dinikmati selagi hangat.
