HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Bihun Goreng Spesial yang tentunya nikmat dan lezat, cocok sekali untuk sobat Holopis yang bingung mau masak apa untuk keluarga tercinta hari ini.
Bihun Goreng Spesial ini tak sekadar olahan kuliner bihun saja, namun dipadupadankan dengan jamur kuping, bakso hingga telur ayam, sehingga kandungan proteinnya pun terjaga.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Bihun Goreng Spesial :
Bahan :
- 3 pcs bihun
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica (bisa bubuk)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 bungkus kaldu bubuk
- 1/4 kg Jamur kuping
- 6 pcs bakso
- 1 psc telur ayam
- 5 sendok kecap manis atau sesuai selera
- 3 sendok minyak goreng
Cara Membuat :
- Rendam terlebih dahulu bihunnya sampai lemas
- Setelah itu potong-potong bahan toping jamur dan baksonya sesuai selera
- Kemudian uleg bumbu bawang putih, merica dan garamnya
- Di sisi lain panaskan wajan, kemudian masukan minyak goreng sedikit saja untuk menumis bumbunya, lalu tunggu sampai harum, setelah itu masukan toppingnya, dimulai dari telur, kemudian bakso dan tunggu agak lama sampai dirasa matang
- Masukkan bihunnya, setelah itu masukan toping jamur, kemudian masukan kecap dan kaldu bubuk, dan aduk sampai merata
- Bihun goreng spesial pun siap dihidangkan
