HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Bakwan Sayur, yang tentunya sudah tidak asing lagi di telinga dan lidah masyarakat Indonesia.
Bakwan Sayur jadi salah satu menu andalan masyarakat Indonesia sebagai camilannya, yang bisa dimakan di setiap waktu. Selain cara membuatnya mudah, bahan-bahan untuk membuat Bakwan Sayur juga mudah didapat.
Bakwan Sayur ini juga cocok untuk mommy-mommy sekalian yang bingung mau berdagang apa, ini jadi salah satu solusinya, karena rasanya dijamin nikmat.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Bakwan Sayur, seperti dikutip Holopis.com dari Instagram @mrs.wijaya, Rabu (7/2) :
Bahan :
– 200 gr wortel parut kasar
– 100 gr kol iris tipis memanjang
– 100 gr tauge
– 2 btng daun bawang iris
– 2 btng seladri iris
– 5 siung bawang putih haluskan
– 7 siung bawang merah haluskan
– 2 sdt garam /sesuai selera
– 1 sdm penyedap jamur / sesuai selera
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdm gula pasir / sesuai selera
– 200 gr tepung terigu serbaguna
– 100 gr tepung beras
– 2 sdt baking powder
– 300 ml air/secukupnya
– Minyak goreng
Cara Membuat :
– Dalam wadah, masukkan bahannya sesuai urutan, air sesuai selera, bisa dikurangi atau ditambahkan, yang pasti jangan terlalu banyak karena sayurannya sudah mengeluarkan air, kemudian diaduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya
– Panaskan minyak, lalu tuangkan adonannya tipis-tipis memakai sendok, goreng sampai matang dan nampak krispi sempurna, angkat kemudian sajikan.
