HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Nasi Panggang Spesial, yang tentunya lezat dan dijamin sobat Holopis ketagihan dengan masakan yang satu ini.
Mengapa disebut spesial? Karena Nasi Panggang kali ini dipadupadankan dengan banyak lauk seperti smoke beef hingga jamur, selain itu juga dibalut dengan perpaduan bumbu internasional dan tradisional. Menariknya, nasi panggang kali ini diselimuti dengan keju mozarella yang tentu menggugah selera.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Nasi Panggang Spesial, seperti dikutip Holopis.com dari Instagram @mrs.wijaya, Selasa (19/12) :
Bahan :
- 600 gr nasi putih
- 100 gr jamur kuping, rebus 3 menit ,iris halus
- 100 gr smoke beef ,potong kotak kecil
- 100 gr kacang polong rebus
- 2 batang daun bawang iris
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 buah bawang bombay cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 150 gr saus bolognese siap pakai
- 150 gr keju muzarela/sesuai selera
- Garam & penyedap jamur secukupnya
- Margarin untuk menumis secukupnya
- Wadah tahan panas
Cara Membuat :
-
Pertama, panaskan margarinnya terlebih dahulu, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombaynya sampai harum sempurna, lalu masukkan jamur kuping, smoke beef dan kacang polong yang telah disediakan terlebih dahulu sebelumnya
-
Masukkan nasi dan daun bawangnya, kemudian taburi merica, garam dan penyedap jamur, setelah itu aduk rata, dan jangan lupa dikoreksi rasanya
-
Kemudian, tata nasi dalam wadah yang tahan panas tadi, setelah itu ratakan dengan sendok, kemudian kasih saus bolognese di atasnya dan juga keju mozarella
-
Masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 drajat celcius, kemudian panggang dengan api atas selama 20 menit atau sampai kejunya meleleh
-
Proses waktu memanggangnya itu sendiri bisa disesuaikan sesuai oven masing-masing. Setelah itu angkat, lalu sajikan selagi panas.
