HOLOPIS.COM, JAKARTA – Ada lagi nih resep kuliner untuk sobat Holopis sekalian, yaitu Ayam Goreng sederhana ala rumahan, yang tentunya lezat dan bercitarasa nikmat.
Selain memiliki nilai gizi yang baik karena kandungan protein dari ayamnya, rasanya juga menjadi khas karena dibalut dengan rempah-rempah pilihan, seperti kunyit, ketumbar, bahkan ada perasan air jeruk nipis yang membuat rasanya semakin unik.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Ayam Goreng Sederhana, seperti dikutip Holopis.com dari Instagram @mrs.wijaya, Selasa (28/11) :
Bahan :
– 1 kg ayam broiler, potong2 cuci bersih
– 3 sdm air perasan jeruk nipis
– 2 sdm bawang putih bubuk
– 1 sdt kunyit bubuk
– 1 sdt terasi
– 2 sdm ketumbar bubuk
– Garam & penyedap jamur secukupnya
– 2-3 sdm tepung bumbu krispi serbaguna
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
– Ayam yang telah disiapkan tadi kemudian dicampur dengan semua bahan, kecuali tepung dan minyak goreng. Kemudian diaduk rata, dan jangan lupa koreksi rasanya.
– Setelah itu, diamkan di kulkas 2 jam atau semalaman lebih bagus
– Kemudian keluarkan ayamnya dari kulkas, lalu taburi tepung bumbu krispi serbaguna, diaduk rata, kemudian goreng dalam minyak panas, apinya sedang saja, goreng hingga matang sempurna, kemudian angkat
– Setelah selesai semuanya, angkat lalu tiriskan, kemudian sajikan dengan sambal sesuai selera sobat Holopis sekalian.
– Jangan lupa sediakan nasi hangat yah, biar makannya semakin nikmat.
