HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa bilang makanan enak harus ribet dimasak. Dengan menu santapan ayam dan bawang, Sobat Holopis sudah bisa masak menu yang nikmat dan mengenyangkan dengan resep sederhana ini.
Yuk, coba masak sendiri di rumah dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini.
Bahan:
- 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
- 1 bawang bombay, potong tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan besar dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
- Masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan, aduk-aduk hingga daging berubah warna dan matang.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan lada bubuk ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
- Tambahkan bawang bombay yang sudah dipotong tipis, aduk rata, dan masak hingga bawang bombay layu dan ayam matang sempurna.
- Tuangkan sedikit air ke dalam wajan jika perlu untuk menghasilkan saus yang lebih banyak.
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam atau kecap sesuai selera.
- Setelah semua bahan tercampur rata dan ayam matang, angkat dari kompor.
- Sajikan ayam bawang dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba resep Ayam Bawang ini, dan semoga lezat! Sobat Holopis juga dapat menyesuaikan bahan dan bumbu sesuai dengan preferensi pribadi Anda.