HOLOPIS.COM, JAKARTA – Pola makan gluten free adalah diet yang tidak mengonsumsi makanan dengan kandungan gluten.
Bukan hanya untuk pengidap celiac, pola makan sehat ini juga bisa kamu lakukan ketika kamu ingin menurunkan berat.
Seseorang yang menjalankan pola makan ini artinya hanya mengonsumsi makanan utuh yang tidak mengandung gluten.
Contohnya, buah-buahan, sayuran, daging, telur, serta makanan olahan lainnya yang tidak mengandung gluten.
Perlu kamu perhatikan bahwa pola makan gluten free bukanlah membatasi asupan karbohidrat.
Hal ini karena banyak makanan yang mengandung karbohidrat bebas gluten, seperti kentang, nasi, hingga kacang-kacangan.
Saat ini tak sedikit orang yang memilih untuk menjalankan pola makan gluten free.
Alasannya karena diet ini bisa memberikan beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain:
1. Meningkatkan asupan sayur dan buah
Sayuran dan buah merupakan makanan utuh yang tidak memiliki kandungan gluten di dalamnya. Untuk itu, jika kamu memiliki keinginan untuk menambahkan asupan sayur dan buah setiap harinya, cobalah untuk menjalankan pola makan gluten free.
Selain kamu akan terhindar dari kondisi alergi gluten, mengonsumsi buah dan sayur membantu kamu dalam pemenuhan gizi sehari-hari.
2. Menurunkan risiko peradangan pada pengidap celiac
Pola makan gluten free dapat membantu mengurangi peradangan kronis pada pengidap celiac. Melansir dari BMC Medicine dengan judul Celiac Disease: a Comprehensive Current Review, menjalankan pola makan ini mampu mengurangi kerusakan pada usus akibat peradangan terkait gluten.
3. Membatasi asupan makanan cepat saji
Membatasi asupan makanan cepat saji menjadi hal baik yang bisa kamu lakukan untuk mengoptimalkan kesehatan. Salah satu cara yang bisa kamu lakukan dengan menjalankan pola makan gluten free.
4. Mengoptimalkan kesehatan pencernaan
Pola makan gluten free adalah salah satu diet yang bisa membantu kamu mengoptimalkan kesehatan pencernaan. Kondisi ini dapat membantu mengatasi perut kembung, diare, hingga konstipasi.
