HOLOPIS.COM, JAKARTA – Jajanan manis yang biasanya disukai anak – anak adalah cookies. Buat para moms di rumah yang ingin menghemat biaya, waktu dan praktis, bisa mencoba bikin camilan cookies untuk anak – anak, sehingga tidak perlu membeli camilan lagi ke luar sekolah.
Cookies yang satu ini rasanya tidak kalah enak dengan cookies yang dijual secara instan di supermarket. Anak – anak dijamin pasti suka dengan rasanya yang manis dan gurih.
Berikut ini bahan dan cara membuat cookies, seperti dikutip Holopis.com dari Instagram @lidyatjahjadi, Kamis (2/11) :
Bahan :
- 125gr brown sugar
- 100 gram butter
- 1 telur
- 1 sdt vanilla extract
- 130 gr tepung terigu serbaguna
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 75 gram chocochips
- 100gr WHOLE
- ROASTED ALMOND dari John Farmer Nuts
Cara Membuat :
- Blender kasar 100 gram almond panggang
- Kemudian campurkan bahan 125 gr brown sugar, gram butter, 1 telur, 1 sdt vanilla extract ke dalam mangkuk
- Lalu aduk bahan – bahan tersebut sampai merata
- Setelah itu masukkan bahan kering yaitu tepung terigu, baking soda, dan garam. Setelah itu tuangkan butiran almond dan chococips dan aduk rata
- Kemudian masukkan bahan tersebut ke dalam kulkas dan tunggu selama 2 jam supaya bahan adonan bisa dibentuk
- Setelah didinginkan, bentuk adonan sesuai keinginan dan tambahkan lagi toping almond di bagian luar adonan untuk mempercantik cookies
- Terakhir, panggang adonan cookies ke dalam oven selama 15 – 20 menit dengan suhu 170 C