JAKARTA, HOLOPIS.COM – Siapa sih yang tidak suka kebab? Makanan khas Turki ini biasanya dinikmati dengan olahan daging sapi atau domba, lalu dibungkus dengan roti tortilla beserta saus tomat, mayonnaise, dan bumbu rempah lainnya.
Bagi yang tidak suka daging sapi atau domba, anda bisa loh menggunakan daging ayam sebagai alternatif.
Bahan:
- timun
- saus tomat
- saus sambal
- wortel
- mayonais
- selada
- ayam barbecue matang.
- tortilla
Parut wortel, potong kecil-kecil timun, dan juga selada. Siapkan daging ayam barbecue.
Tuangkan saus tomat, sambal, mayonais, away, irisan selada, parutan wortel, potingan timun, ke dalam roti tortilla, lalu gulung dengan rapih.
Kemudian olesi kebab dengan margarin dan panggang di atas teflon panas.
Sajikan dan santap, deh!
