JAKARTA, HOLOPIS.COM – Keju adalah olahan makanan yang gurih dan paling cocok dinikmati dengan jenis makanan apa saja. Bisa untuk makanan main course dalam pasta, burger, atau pizza, keju bisa juga dijadikan dessert untuk pencuci mulut.
Meskipun tidak dikenal sebagai makanan yang menyehatkan, ternyata makanan yang merupakan produk olahan susu dan ditambahkan asam atau bakteri sehingga padat ini, memiliki khasiat baik bagi kesehatan loh, Sobat Holopis.
Apa saja sih, manfaatnya untuk tubuh?
Menguatkan Tulang
Diolah dari susu, sudah pasti keju mengangung kalsium, protein, magnesium, seng, vitamin A, D, dan K yang dapat membantu perkembangan tulang yang sehat pada anak-anak maupun orang dewasa. Jika dikonsumsi secara rutin, keju bisa mencegah pengeroposan tulang alias osteoporosis.
Kesehatan Gigi
Keju merupakan sumber kalsium yang memainkan peran penting dalam pembentukan gigi. Dilansir dari Medical News Today, sebuah penelitian menunjukkan bahwa makan keju dapat meningkatkan tingkat pH pada plak gigi, sehingga mampu mencegah gigi berlubang.
Melancarkan Pencernaan
Sebagai makanan yang difermentasi, keju dapat membantu meningkatkan bakteri usus yang sehat. Peningkatan bakteri baik di dalam usus dapat melancarkan pencernaan dan mencegah terjadi sembelit.
Kesehatan Jantung
Belum lama ini di tahun 2014, para peneliti menyimpulkan bahwa produk susu bisa menjadi sumber antioksidan glutathione yang baik. Antioksidan ini penting untuk kesehatan jantung, otak dan mencegah degenerasi saraf terkait
usia.
Wah, banyak sekali ya manfaatnya. Yuk, bikin olahan keju yang nikmat untuk camilan bersama keluarga.
