HOLOPIS.COM, JAKARTA – Menjalani puasa membutuhkan persiapan sahur yang tepat agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. Salah satu kunci utamanya adalah mengonsumsi makanan tinggi protein karena dapat membantu rasa kenyang bertahan lebih lama serta menjaga massa otot.
Berikut resep menu sahur simple tinggi protein yang mudah dibuat di rumah dan tidak memakan banyak waktu.
Omelet Sayur Keju
Bahan:
- 2 butir telur
- 1 sdm susu cair
- 1 lembar keju
- Bayam atau paprika secukupnya
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Kocok telur bersama susu, garam, dan lada.
- Masukkan sayuran yang sudah dipotong kecil.
- Tuang ke wajan anti lengket, masak hingga setengah matang.
- Tambahkan keju, lipat omelet, lalu masak hingga matang sempurna.
Nasi Ayam Panggang
Bahan:
- 1 porsi nasi merah atau nasi putih
- 1 potong dada ayam
- Bawang putih, ketumbar, dan garam
- Sedikit minyak zaitun
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus.
- Panggang di teflon atau oven hingga matang.
- Sajikan bersama nasi dan lalapan.
- Dada ayam dikenal sebagai sumber protein tinggi dengan kandungan lemak yang relatif rendah.
Overnight Oats Protein Tinggi
Bahan:
- 5 sdm oatmeal
- 200 ml susu tinggi protein
- 1 sdm chia seed
- Potongan buah (pisang atau stroberi)
- 1 sdm selai kacang
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam wadah tertutup.
- Simpan di kulkas semalaman.
- Sajikan langsung saat sahur.
- Tambahan chia seed dan selai kacang membantu meningkatkan kandungan protein sekaligus serat.
- Advertisement -
