HOLOPIS.COM, BALI – Bali Culinary Pastry School (BCPS) resmi menandai sepuluh tahun perjalanannya di industri pendidikan kuliner dengan menggelar upacara wisuda bagi 65 mahasiswa tingkat akhir di kampus BCPS, kawasan BITDeC, Tabanan, Bali.
Dalam momentum satu dekade bertajuk “A Decade of Culinary Education, Opportunity and Stewardship” ini, BCPS mengumumkan peluncuran unit pendidikan baru, Bali Chocolatier Pâtissier Professional School.
Program ini dirancang khusus untuk memperdalam seni pastry dan pengolahan cokelat dengan fokus pada prinsip keberlanjutan serta orisinalitas bahan baku.
“Sepuluh tahun merupakan sebuah pencapaian sekaligus tanggung jawab. Memasuki dekade berikutnya, BCPS akan terus membuka lebih banyak kesempatan dan memperkuat jalur internasional,” ujar Founder BCPS, Made Ariani Siswanto, dalam sambutannya.
Sejak berdiri pada 2016 dengan hanya enam siswa, institusi yang merupakan bagian dari grup Nyanyi Bali ini telah berkembang pesat. Hingga kini, BCPS telah mencetak lebih dari 1.000 alumni yang berasal dari 66 kota di Indonesia serta mencakup 10 kewarganegaraan.
Selain capaian kuantitas, BCPS juga menonjolkan kualitas lulusannya di panggung global. Pada 2025, salah satu siswanya, Yovita Ariandini, mencetak sejarah sebagai perempuan Indonesia pertama yang bekerja penuh waktu di restoran legendaris Paul Bocuse, Prancis, setelah menyelesaikan program magang internasional.
Deputy School Director BCPS, Priska Cinthia Sondakh, menambahkan bahwa sekolah tetap berkomitmen pada pembentukan karakter profesional yang disiplin dan adaptif. “Tanggung jawab kami tidak berhenti pada keterampilan teknis, tetapi juga memastikan setiap lulusan siap memenuhi standar industri internasional,” tegasnya.
Sebagai bagian dari misi sosial, BCPS secara konsisten memberikan beasiswa penuh bagi siswa berprestasi yang memiliki keterbatasan finansial, serta menjalin kemitraan akademik dengan institusi ternama di Prancis seperti CFAiE dan Lycée Hôtelier Le Touquet guna menjaga standar pengajaran global.
