JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Telur Dadar Mie Plus Sayur yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok bagi sobat Holopis yang bingung mau masak apa untuk hari ini.
Sesuai dengan namanya, hidangan ini merupakan olahan telur dadar yang dipadupadankan dengan mie dan sayuran.
Penasaran seperti apa resepnya, berikut ini bahan dan cara membuat Telur Dadar Mie Plus Sayur :
Bahan :
- 250 gram kubis
- 2 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 3 buah sosis (sesuai selera)
- 2 butir telur ayam
- 1 bungkus mie kering
- 1 sdt garam (sesuai selera juga bisa)
- 2 sdt penyedap rasa (royco) (sesuai selera juga bisa)
- 1/2 sdt MSG (bisa di skip)
- Minyak goreng
- 4 bks saos sambal sasa sachet (buat cocolan)
Cara Membuat :
- Potong-potong terlebih dahulu sayurannya, lalu cuci sayurannya sampai bersih
- Rebus airnya sampai mendidih, kemudian masukan mie keringnya, tunggu sampai empuk, lalu tiriskan. Kemudian potong-potong sosis menjadi potongan kecil-kecil
- Kocok telurnya dan campurkan seluruh bahan plus bumbunya, aduk sampai merata
- Siapkan teflon atau cetakan telur, bisa juga pake wajan dan panaskan minyak. Cetak adonan lalu masak hingga berwarna agak kecoklatan. Setelah matang, makanan siap disajikan
