HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sahabatnya tempe yang bernama tahu menjadi menu andalan yang bisa menambah nafsu untuk ngemil sehat, ditambah ditemani oleh sohib kopi atau teh dan cabe rawit yang menjadi perang di lidah.
Tahu yang di goreng sampe renyah kriuk ini gak kalah nilai dengan cemilan yang pernah ada di kuliner nusantara, dan menjadi cemilan rakyat semua kalangan lho sobat holopis.
Berikut yang harus dipersiapkan sebelum bertempur di dapur yaa.
Bahan:
– 10 kotak tahu putih
– 50 gr tepung terigu
– 1/4-1/2 sdm maizena/tapioka
– 1 sdt garam
– 2 sdt kaldu jamur
– 1 sdt Baking powder
– 250-300 cc air
– Minyak untuk menggoreng
Cara memasak:
- Potong tahu menjadi 4 bagian.
- Campurkan bahan celupan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu jamur serta air. Aduk.
- Masukkan potongan tahu ke bahan celupan.
- Panaskan minyak, goreng tahu, hingga mengembang dengan api.
- Tuangkan sisa adonan dan tuangkan kembali.
- Goreng hingga tahu matang.
- Angkat, tiriskan, dan nikmati tahun selagi hangat.
Selamat mencoba dan jangan lupa bagi dengan tetangga yaa.
