HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa sih yang tidak suka sambal bawang? Cocolan pedas dan nikmat ini cocok dipasangkan dengan hidangan apa saja. Selain enak, cara membuatnya juga mudah dan tidak pakai ribet.

Bahan:

Baca Juga

  • 250 gr bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 150 gr cabai rawit
  • 100 gr cabai kecil hijau tua
  • 1 sdm gula
  • 1 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
  • 1 sdt terasi bakar
  • 2 buah jeruk limau ambil airnya
  • Minyak untuk menumis sambal

Cara membuat:

  1. Tumis sebentar bawang dan cabai sampai setengah layu dan wangi
  2. Haluskan bawang dan cabai tadi.
  3. Masukkan kembali ke dalam minyak untukmenumis tadi, beri terasi gula garam kaldu jamur.
  4. Masak sampai tanak, matikan api dan beri air jeruk.