HOLOPIS.COM, JAKARTA – Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo menegaskan ketersediaan komoditas pangan tercukupi untuk menghadapi bulan Ramadan hingga Idul Fitri 2023.
“Neraca dan data kami cukup oke menghadapi Ramadan dan Idul Fitri, faktualisasi dan ketersediaan sampai detail,” kata Syahrul dalam keterangan tertulisnya yang dikutip Holopis.com, Senin (6/3).
Menurut Syahrul, sejumlah komoditas pertanian yang berasal dari petani dalam negeri siap untuk membanjiri pasar, yakni komoditas beras, cabai, hingga bawang merah
Adapun untuk daging, Kementan bakal menyiapkan ketersediaannya pada satu minggu ke depan, sehingga ketika masuk bulan Ramdan, stok daging diharapkan aman.
“Daging bagaimana, kita buktikan satu Minggu ini sebelum ramadan, kita bekerja sama dengan pedagang,” lanjutnya.
Meski demikian, Syahrul mengakui bahwa saat ini harga pangan di pasar mengalami fluktuasi. Tapi menurutnya, hal itu merupakan momentum positif bagi petani dan pedagang untuk memperoleh keuntungan.
“Tugas Kementan ketersediaan, menyangkut harga punya tugas pak Gubernur. Kita mau untung tentu saja, tetapi dengan cara-cara yang normatif,” ucapnya.
“Saya akan berpihak kepada petani, yang berkeringat berpanas-panasan. Saya tahu suka duka yang mereka hadapi dengan kondisi yang ada, kami semua ada di lapangan,” pungkas Syahrul.
