HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa bilang masakan Italia tidak bisa dimodifikasi dengan lidah Indonesia? Jika spaghetti paling enak disandingkan saus daging bolognese, coba deh cicipi spaghetti dengan saus daging bumbu rendang.
Dijamin rasanya unik, dan cocok dengan lidah Indonesia. Cara memasaknya juga tidak sulit loh, Sobat Holopis.
Bahan:
- 170 gram spagetti, masak matang
- 2 potong daging rendang, suwir-suwir
- 1 sdm bumbu rendangnya saja
- 1 buah cabai merah besar, buang bijinya lalu iris-iris
- 1/2 buah bawang bombai ukuran sedang, potong dadu
- Garam secukupnya
Cara memasak:
- Pertama, tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukan bumbu rendang serta daging-dagingnya, dan aduk hingga rata.
- Masukkan spagetti, aduk rata.
- Tambahkan garam.
- Cicipi rasa.
- Tambahkan potiongan cabe.
- Aduk sebentar dan cicipi.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.