HOLOPIS.COM, JAKARTA – Masyarakat Indonesia tentunya tidak asing lagi dengan Es campur. Minuman satu ini, paling nikmat disantap saat siang hari saat terik-teriknya matahari untuk mendinginkan dahaga.
Es campur merupakan salah satu minuman khas Indonesia yang cara pembuatannya sangat mudah, hanya dengan mencampurkan berbagai macam bahan dalam sirup manis. Bahan-bahan untuk membuat es campur biasanya yang memiliki rasa manis dan asam.
Minuman satu ini, sering dijumpai di berbagai daerah di Indonesia dengan rasa dan bahan yang bervariatif. Umumnya, bahan wajibnya yakni roti, kolang-kaling, cincau hitam dan beberapa jenis buah-buahan.
Bahan
- 50 gram cincau hitam
- 50 gram roti tawar
- 50 gram nata de coco
- 50 gram kolang-kaling
- 50 gram nanas
- 50 gram tape
- 50 gram buah semangka
- 50 gram daging kelapa
- 50 gram anggur
- 50 gram nangka
- 50 ml susu kental manis putih
- 100 ml air panas
- 3 sdm gula pasir
- sirup cocopandan secukupnya
- es batu secukupnya
- air dingin secukupnya
Cara Membuat
- Langkah pertama, potong dadu bahan-bahan yang bisa dipotong. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk.
- Langkah kedua, larutkan gula ke dalam air panas, tuang ke dalam mangkuk isian.
- Langkah ketiga, tuang cocopandan dan susu kental manis secukupnya. Lalu masukkan es batu dan air secukupnya dan aduk sampai rata.
Es Campur siap disantap dan dinikmati sebagai penyejuk dahaga. Selamat Mencoba!
