HOLOPIS.COM, JAKARTA – Makanan khas Indonesia terkenal akan rasa pedasnya, sebagian besar dari masyarakat Indonesia beranggapan kalau tidak ada sambal, makan terasa kurang mantap.
Indonesia tercatat memiliki banyak resep sambal yang beragam dari Sabang sampai Merauke, oleh sebab itu banyak opsi untuk memilih sambal mana yang akan dipadukan dengan menu makan pagi, siang dan malam, Sobat Holopis.
Salah satu sambal yang unik dan patut dicoba adalah Sambal Ganja khas tanah Serambi Mekkah ini. Bahan utamanya bukan ganja lho Sobat Holopis, itu hanya sebutan saja. Tetap bahan utamanya adalah Cabai.
Yuk, ikuti resep di bawah ini.
Bahan :
10 cabai rawit hijau
10 buah cabai rawit merah
4 siung bawang merah
1 ons atau 6 buah udang yang sudah digoreng
1 batang sereh
4 buah Belimbing hulu
2 Daun Jeruk
Cara memasak :
Potong daun jeruk secara halus, dilanjutkan dengan memotong bawang merah, serah, dan belimbing hulu.
Semua bahan yang telah diiris, lalu diulek sampai halus atau menurut selera, jangan lupa diberikan garam dan penyedap secukupnya.
Langkah terakhir, aduk bumbu yang sudah dihaluskan dengan undang. Sambal Ganja siap disajikan.
Sajikan sambal ganja bersama dengan lauk pauk dan nasi hangat ya, Sobat Holopis, dijamin pedasnya buat candu dan ketagihan terus.