HOLOPIS.COM, JAKARTA – Masakan Italia selalu menjadi favorit siapapun dan cocok untuk banyak lidah di dunia. Bosan dengan pasta spaghetti, Sobat Holopis bisa bereksperimen dengan pasta penne yang tidak kalah enak, apalagi jika dipadukan dengan bumbu carbonara.
Bahan:
– 150 gr penne, rebus
– 250 ml susu full cream
– 3 buah sosis, iris
– keju cheddar secukupnya, parut
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1/4 bawang bombay, cincang
– margarin untuk menumis secukupnya
– garam secukupnya
– lada bubuk secukupnya
– kaldu jamur secukupnya
– oregano secukupnya
Cara memasak:
Tumis bawang putih dan bombay hingga halus, masukkan sosis, lalu tambahkan susu full cream. Masukkan pula keju dan penne. Tambahkan garam, lada bubuk serta kaldu. Aduk rata, dan koreksi rasa. Jangan lupa beri taburan oregano di atasnya.
Sajikan penne carbonara dengan orang-orang tercinta.
