JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Sayur Sup Makaroni Bakso, yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok juga disantap di saat bulan Ramadan kali ini, baik ketika berbuka puasa maupun saat santap sahur.
Sama dengan sayur sup pada umumnya, dimana di dalamnya terdapat sayur-sayuran seperti wortel, brokoli hingga kol. Namun yang membedakan kali ini adalah tambahan makaroni dan bakso, sehingga rasanya semakin nikmat.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Sayur Sup Makaroni Bakso :
Bahan :
- 200 gr brokoli
- 1 bh wortel
- 100 gr makaroni
- 200 gr bakso ayam
- 1.5 sdt garam (selera)
- 1/3 sdt kaldu bubuk
- 700 ml air
Bumbu Halus :
- 4 bh bawang merah
- 2 cm jahe
- 1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat :
- Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya, lalu potong-potong sayurannya, kemudian bumbunya dihaluskan
- Tumiskan bumbu halusnya dengan sedikit minyak supaya harum, kemudian tambahkan air dan biarkan mendidih. Masukan wortelnya terlebih dahulu
- Setelah itu masukan bakso, masukan brokoli dan makaroni, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Jangan lupa dikoreksi rasanya
- Jika sudah pas rasanya, angkat lalu sajikan
