HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sahur pertama di bulan Ramadan sering menjadi tantangan tersendiri, terutama bagi yang belum kembali terbiasa bangun lebih awal. Karena itu, menu yang praktis, cepat dimasak, tetapi tetap bergizi menjadi pilihan utama agar tubuh siap menjalani puasa seharian.
Makanan sahur sebaiknya mengandung karbohidrat sebagai sumber energi, protein untuk menjaga rasa kenyang, serta sayuran agar kebutuhan serat tetap terpenuhi. Berikut beberapa ide menu sederhana yang bisa dicoba untuk sahur pertama Ramadan 2026.
1. Nasi Telur Dadar Sayur
Menu ini mudah dibuat dan bahan-bahannya hampir selalu tersedia di rumah. Kocok telur, lalu tambahkan irisan wortel, daun bawang, atau kol. Bumbui dengan garam dan merica, kemudian goreng hingga matang. Sajikan bersama nasi hangat agar lebih mengenyangkan.
2. Oatmeal Gurih dengan Ayam Suwir
Sebagai alternatif nasi, oatmeal bisa diolah menjadi menu gurih. Masak oatmeal dengan air atau kaldu hingga mengental. Tambahkan ayam suwir, sedikit garam, dan lada. Jika ada, beri topping telur rebus atau sayuran agar lebih lengkap nutrisinya.
3. Roti Gandum Isi Telur dan Keju
Menu ini cocok bagi yang ingin sahur cepat tanpa banyak proses memasak. Panggang roti gandum sebentar, lalu isi dengan telur dadar dan selembar keju. Tambahkan selada atau tomat untuk rasa segar. Sajikan hangat agar lebih nikmat.
4. Sup Ayam Sederhana
Sup ayam menjadi pilihan yang ringan tetapi tetap mengenyangkan. Rebus potongan ayam dengan bawang putih, merica, dan garam. Masukkan wortel dan kentang, lalu masak hingga empuk. Kuah hangat membantu tubuh tetap terhidrasi sebelum berpuasa.
5. Tumis Tahu Tempe dan Sayuran
Menu ini praktis sekaligus kaya protein nabati. Potong tahu dan tempe, lalu tumis dengan bawang putih hingga harum. Tambahkan sayuran seperti buncis, sawi, atau wortel. Beri sedikit kecap manis dan garam, kemudian masak hingga matang.
Sahur tidak harus rumit untuk bisa memenuhi kebutuhan energi harian. Sobat Holopis dijamin kenyang dan memiliki energi setelah menyantap santapan sederhana ini, asalkan dikonsumsi dengan gizi seimbang.
Selamat menunaikan ibadah puasa, Sobat Holopis!
