HOLOPIS.COM, JAKARTA – Nasi gila dikenal sebagai sajian sederhana yang mengenyangkan dan mudah dibuat. Perpaduan nasi putih dengan tumisan sosis dan telur yang dibumbui gurih-manis membuat menu ini cocok disantap kapan saja, terutama saat lapar melanda.
Selain praktis, nasi gila ala rumahan juga bisa disajikan dengan berbagai menu pendamping. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan bisa disesuaikan dengan stok di dapur. Berikut resep nasi gila sosis telur yang dapat Sobat Holopis praktikan di rumah.
- Advertisement -
Alat dan Bahan
Alat :
- Wajan
- Spatula
- Pisau
- Talenan
- Piring saji
Bahan :
Baca juga : Tiga Variasi Resep Capcay Bagi Pecinta Sayur
- 1 porsi nasi putih
- 2 butir telur
- 2 buah sosis, iris serong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai rawit (opsional)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt saus sambal (opsional)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
- Masukkan sosis, aduk hingga sosis matang dan sedikit kecokelatan.
- Masukkan telur, orak-arik hingga telur matang.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu merata.
- Koreksi rasa sesuai selera.
- Sajikan tumisan sosis telur di atas nasi putih hangat.Demikian resep nasi gila sosis telur ala rumahan yang bisa dipraktikan di rumah. Menu ini cocok dijadikan menu praktis untuk makan siang atau malam. Rasanya gurih tanpa membutuhkan banyak bahan. Dengan sedikit kreasi, menu sederhana ini bisa jadi andalan di rumah. Selamat mencoba!
- Advertisement -
