HOLOPIS.COM, JAKARTA – Kunyit dikenal sebagai salah satu rempah kaya manfaat yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.
Tak hanya baik untuk pencernaan dan daya tahan tubuh, kunyit juga disebut dapat membantu mendukung kesuburan, khususnya bagi pasangan suami istri yang tengah menjalani program hamil (promil).
Melansir dari laman The Ribbon Box, kunyit mengandung senyawa aktif kurkumin yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Kandungan ini dinilai berperan dalam menjaga keseimbangan hormon dan mendukung kesehatan sistem reproduksi.
Salah satu cara praktis mengonsumsi kunyit adalah dengan mengolahnya menjadi minyak kunyit. Olahan ini fleksibel digunakan sebagai dressing salad hingga topping aneka makanan berbasis sayuran.
Selain sehat, cara konsumsinya juga simpel dan kekinian, healthy lifestyle vibes, tapi tetap realistis. Berikut resep minyak kunyit yang dapat dicoba di rumah.
Resep Minyak Kunyit
Bahan-bahan:
- Kunyit bubuk
- Minyak alpukat (avocado oil)
- Extra-virgin olive oil murni
Cara membuat:
- Campurkan kunyit bubuk dengan minyak alpukat dan extra-virgin olive oil murni menggunakan perbandingan yang sama.
- Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Masukkan campuran ke dalam botol atau wadah kaca bersih.
- Tutup rapat botol, lalu diamkan selama kurang lebih dua minggu. Pastikan wadah disimpan di tempat yang tidak terkena cahaya langsung.
- Setelah didiamkan, minyak kunyit siap digunakan sebagai dressing salad atau topping makanan berbahan sayuran.
Minyak kunyit ini dapat menjadi alternatif asupan alami yang mudah dipadukan dalam menu harian.
Meski demikian, konsumsi kunyit sebaiknya tetap disesuaikan dengan kondisi tubuh masing-masing dan diimbangi pola makan sehat serta gaya hidup seimbang.
