HOLOPIS.COM, JAKARTA – Minggu pagi hingga siang sering jadi waktu favorit untuk memasak sesuatu yang praktis namun tetap menggugah selera. Tidak perlu menu yang rumit, yang penting cepat, mengenyangkan, dan bisa dinikmati bersama keluarga atau sendiri sambil bersantai.
Salah satu pilihan yang selalu aman adalah nasi goreng mentega. Rasanya gurih, aromanya wangi, dan bahannya mudah ditemukan di dapur. Menu ini juga fleksibel karena bisa dipadukan dengan berbagai lauk sederhana. Berikut resep nasi goreng mentega yang cocok jadi andalan Sobat Holopis di hari Minggu.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- Nasi putih dingin secukupnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- Mentega secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Garam dan lada secukupnya
- Daun bawang iris tipis
- Opsional: sosis, ayam suwir, atau bakso sesuai selera
Cara Memasak
- Panaskan wajan, lelehkan mentega hingga harum.
- Tumis bawang putih sampai beraroma wangi dan berwarna keemasan.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang, lalu tambahkan isian pilihan bila ada.
- Masukkan nasi putih
- Aduk rata hingga nasi tercampur dengan mentega dan bawang.
- Bumbui menggunakan kecap asin, garam, dan lada.
- Masak sambil diaduk hingga nasi terasa panas merata.
Tips Agar Lebih Wangi dan Gurih
Gunakan nasi yang sudah dingin agar teksturnya tidak lembek. Tambahkan sedikit mentega di akhir proses memasak untuk aroma yang lebih kuat. Irisan daun bawang bisa dimasukkan terakhir agar tetap segar.
Nasi goreng mentega paling pas disajikan bersama telur mata sapi, acar timun, atau kerupuk. Jika ingin lebih segar, bisa ditambah irisan tomat atau selada di sisi piring.
Menu sederhana seperti nasi goreng mentega sering kali justru jadi favorit karena rasanya familiar dan prosesnya tidak merepotkan. Cocok dinikmati Sobat Holopis sambil menikmati ritme Minggu yang lebih pelan.
