1/4 sdt kaldu ayam
Garam, gula pasir, secukupnya
Cara membuat :
-
- Campur potongan ayam beri kaldu bubuk, aduk rata, diamkan sebentar
Ambil 2 sdm bahan tepung pelapis yang sudah dicampur tadi, lalu campurkan ke dalam ayam yang sudah dimarinate tadi, aduk rata, tambahkan 1-2 sdm air matang sampai lengket saja - Lalu masukan kedalam sisa adonan pelapis tadi sambil dibaluri rata, goreng sampai kering dan matang di api sedang, jangan api besar, biar matang sampai ke dalam
- Lakukan hal yang sama terhadap tahu yang sudah dipotong tadi, goreng sampai kering
- Tumis bawang putih hingga kekuningan, lalu masukkan bumbu irisan, beri kaldu ayam bubuk, sedikit garam dan gula pasir, aduk rata
- Terakhir masukkan ayam ,tahu yang sudah digoreng tadi dan bon cabai, aduk rata sebentar, matikan api
Angkat dan sajikan.
- Campur potongan ayam beri kaldu bubuk, aduk rata, diamkan sebentar
- Advertisement -

