- Tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
- Setelah matang, angkat dan campurkan daun kemangi. Aduk perlahan agar aroma kemangi keluar.
- Siapkan daun pisang, letakkan nasi putih, beri isian ayam berbumbu di tengah, lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.
- Bakar di atas teflon atau panggangan selama beberapa menit di kedua sisi hingga daun pisang berubah warna dan tercium harum.
Akhirnya nasi bakar ayam kemangi siap disajikan! Aroma khas daun pisang berpadu dengan wangi kemangi membuat hidangan ini semakin menggugah selera.
- Advertisement -
