Resep Donat Kentang Anti Gagal, Bisa Ditiru Anak Kostan

2 butir kuning telur
¼ sdt garam

Cara Membuat

1. 1. Ayak tepung dan masukan tepung, ragi, susu bubuk, dan gula ke dalam satu wadah, campurkan dan aduk menggunakan spatula (bisa menggunakan tangan asalkan bersih atau gunakan sarung tangan) hingga rata.
   2. Masukan kentang, kuning telur, dan susu cair sambil diuleni perlahan
      Setelah adonan setengah kalis, masukan garam dan mentega, kemudian uleni hingga adonan kalis elastis.
   3. Setelah adonan terasa elastis, tutup adonan menggunakan kain lembab dan diamkan selama 10 menit.
   4. Setelah 10 menit, kempiskan adonan dengan cara ditinju, lalu timbang adonan menjadi 50 gram dan bentuklah adonan menjadi bulat.
   5. Setelah dibulatkan, diamkan adonan selama 1 jam lalu lubangi bagian tengah adonan menggunakan pipa kecil.
   6. Goreng adonan yang telah dibentuk menggunakan apin kecil dan hanya boleh dibalik sekali saja.