HOLOPIS.COM, JAKARTA – Donat kentang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut dan empuk. Berbeda dari donat biasa, penambahan kentang kukus yang dihaluskan membuat adonan lebih ringan dan mengembang sempurna.
Rasanya pun lebih gurih dan tidak mudah keras meski sudah didiamkan beberapa jam. Karena itulah, resep donat kentang sering diburu, baik untuk konsumsi sendiri maupun sebagai ide jualan.
Kabar baiknya, resep donat kentang ini sebenarnya cukup mudah dan bisa dipraktikkan oleh siapa saja, termasuk anak kost yang serba terbatas. Bahan-bahan yang digunakan juga sederhana dan mudah ditemukan di warung sekitar. Berikut resep donat kentang tanpa mixer anti gagal yang dapat ditiru Sobat Holopis di rumah maupun di kostan.
Bahan-bahan
250 gram tepung protein tinggi
100 gram kentang kukus yang sudah dihaluskan
25 gram susu bubuk
1 sdm ragi intan
50 gram gula pasir
40 gram mentega
50 ml susu cair
