JAKARTA – Resep kali ini ada Kwetiaw Goreng Saus Tiram yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis sekalian yang bingung mau masak apa untuk hari ini.
Sesuai dengan namanya, tentu hidangan ini berbahan dasar mie kwetiaw dan dicampur dengan bakso, sosis, sayuran dan lain-lain. Kemudian dibalut saos tiram, sehingga rasanya nikmat.
- Advertisement -
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Kwetiaw Goreng Saus Tiram :
Bahan :
- 1 bungkus kwetiaw basah
- 4 butir bakso
- 2 buah sosis
- 1 butir telur dadar iris tipis
- 4 bonggol sawi uk kecil
- Secukupnya taoge
- 2 batang wortel
Bumbu Halus :
- 10 cabai rawit hijau
- 2 butir bawang merah
- 1 buah cabai merah besar
- 2 butir bawang putih
Bahan Lain :
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus teriyaki
- 3 sdm kecap
- Secukupnya seasoning (gula, garam, penyedap, lada bubuk)
Cara Membuat :
- Pertama-tama, haluskan bumbunya terlebih dahulu, kemudian uraikan kwetiaw. Bilas dengan air, lalu tuangkan 1 sdm kecap manis, diaduk rata
- Siapkan bahan lainnya. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bakso dan sosis, lalu wortel, masak sampai layu lalu masukan kwetiawnya. Setelah itu masukkan sawi dan toge
- Kasih kecap, saus tiram, teriyaki, garam, gula, penyedap, lada bubuk, diaduk merata, lalu koreksi rasanya
- Angkat, kemudian sajikan, kasih irisan telur dadar di atasnya. Kwetiaw Goreng Saus Tiram pun siap dinikmati
- Advertisement -
