JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Tumis Usus Cabe Hijau yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis yang bingung mau masak apa untuk teman makan hari ini.
Sesuai dengan namanya, makanan ini tentu berbahan dasar usus ayam, lalu ada cabe hijau hingga beragam bumbu lainnya untuk pelengkap.
- Advertisement -
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Timis Usus Cabe Hijau :
Bahan :
- 1/4 gr usus
- 3 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 15 buah cabe hijau
- Secukupnya kecap manis
- Sesuai selera garam, bumbu penyedap
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
Cara Membuat :
- Iris bawang putih, bawang merah dan cabe hijaunya
- Lalu di sisi lain rebus ususnya, dan tambahkan garam secukupnya, tunggu sampai matang
- Jika sudah, tiriskan terlebih dahulu, lalu dipotong kecil-kecil ususnya
- Tumias bahan-bahan yang sudah diiris sebelumnya sampai aromanya tercium nikmat. Masukan bahan aromatik (lengkuas, daun salam, daun jeruk) dan usus yang sudah di iris
- Tambahkan kecap manis, bumbu penyedap sesuai selera dan air. Masak sampai airnya surut dan berubah warna
- Tumis Usus Cabe Hijau pun siap disajikan
- Advertisement -
