JAKARTA – Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mencatat bahwa pada 2022, sekitar 1 dari 8 orang di dunia hidup dengan obesitas. Hal ini menunjukan, bahwa obesitas menjadi salah satu ancaman kesehatan global.
WHO bahkan mencatat, jumlah tersebut meningkat tajam dibandingkan tiga dekade lalu, di mana prevalensi obesitas pada remaja bahkan meningkat hingga empat kali lipat sejak 1990. Penyebab utama lonjakan ini tak lain adalah pola makan yang tak seimbang.
WHO menyoroti bahwa konsumsi makanan tinggi kalori, lemak jenuh, gula tambahan, dan garam, dikombinasikan dengan rendahnya asupan buah, sayur, dan serat, menjadi faktor pendorong utama obesitas di berbagai negara, termasuk Indonesia.
“Obesitas bukan hanya soal berat badan berlebih, tapi meningkatkan risiko penyakit tidak menular seperti diabetes tipe 2, hipertensi, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker,” tulis WHO dalam laman resminya, yang dikutip Holopis.com.
Untuk itu, WHO menekankan pentingnya perbaikan pola makan sebagai salah satu strategi utama penanggulangan obesitas. Upaya tersebut mencakup:
- Mengurangi konsumsi makanan ultra-proses dan cepat saji
- Mengganti camilan tinggi gula dengan buah atau kacang-kacangan
- Meningkatkan konsumsi sayur dan serat alami dari sumber nabati
- Memastikan asupan air putih cukup dan membatasi minuman manis
Selain itu, WHO juga mendorong pemerintah di berbagai negara untuk memberlakukan kebijakan yang mendukung akses terhadap makanan sehat, termasuk pemberian label gizi yang jelas dan edukasi publik sejak usia dini.
Di Indonesia sendiri, Kementerian Kesehatan juga telah meluncurkan kampanye “Isi Piringku” yang menekankan pentingnya keseimbangan antara karbohidrat, protein, sayur, dan buah dalam setiap kali makan.
