JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Tumis Brokoli Sosis yang tentunya lezat dan bergizi. Cocok juga untuk sobat Holopis sekalian yang bingung mau masak apa untuk teman makan hari ini.
Sesuai dengan namanya, tentu masakan ini berbahan dasar sayur brokoli dengan tambahan sosis. Ada juga tambahan seperti bawang bombay hingga bawang putih sehingga rasanya semakin nikmat.
- Advertisement -
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Tumis Brokoli Sosis :
Bahan :
- Advertisement -
- 4 Buah Brokoli Ukuran Sedang (Potong Ukuran Sesuai Selera, Lalu Rendam Air Garam Sebentar. Supaya ulet-ulet di brokoli keluar)
- 4 Buah Sosis (Potong Serong)
- 1 Buah Bawang Bombay Ukuran Sedang (Iris Tipis)
- 4 Siung Putih (Iris Tipis)
- 2 Sdm Minyak Wijen
- Secukupnya Air
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Penyedap Rasa
- 1 Sdt Lada Bubuk
- Secukupnya Minyak Goreng
Cara Membuat :
- Panaskan wajannya terlebih dahulu, kemudian masukan bawang putih, bawang bombay, dan daun salam. Kemudian tumis sampai aromanya tercium
- Setelah harum, masukan irisan sosisnya, tumis kembali hingga sosisnya dirasa telah matang
- Kemudian masukan brokoli, masak kembali, setelah itu kasih garam, lada bubuk, minyak wijen, penyedap dan air sedikit
- Tutup wajannya hingga brokoli matang, setelah itu koreksi rasanya, angkat dan sajikan
- Advertisement -
