JAKARTA – Resep makanan kali ini ada Nugget Ayam Wortel Keju yang tentunya lezat dan nikmat, cocok juga untuk sobat Holopis yang bingung mau masak apa untuk siang nanti.
Sesuai dengan namanya, hidangan ini berbahan dasar ayam (bagian dada), yang dibalut dengan sayuran wortel hingga keju, sehingga rasanya semakin nikmat dan beda dari yang lain.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Nugget Ayam Wortel Keju :
Bahan :
Baca juga : Resep Bolu Ketan Viral Lagi, Kue Favorit Netizen Usai Lagu MBG Mas Bahlil Ganteng Meledak
- 600 gr daging ayam dada bersih tanpa tulang,tanpa kulit
- 90 gr wortel Brastagi parut
- 160 gr keju ceddar
- 3 sdm tepung tapioka
- 6 sdm terigu
- 2 butir telur Utuh
- 2 butir kuning telur
- 6 sdm tepung panir kasar
- 1,5 bawang Bombay (115 gr), potong kotak
tipis - 6 siung bawang putih,geprek dan iris halus
- 2 sdt garam
- 4 sdt gula pasir
- 1 sdt mrica bubuk
- 1 sdt micin
Bahan Pencelup :
- 2 putih telur
- 1/4 sdt Garam, royco
- 150 ml air
- Tepung panir
Cara Membuat :
- Chopper daging ayamnya hingga halus, kemudian campurkan semua bahannya. Taruh dalam loyang yang sudah diolesi minyak sebelumnya. Setelah itu, kukus selama kurang lebih 30 menit dihitung dari air mulai mendidih
- Angkat, lalu biarkan dingin sampai suhu ruang, potong sesuai selera
- Siapkan 2 putih telur, tambahkan 1/4 sdt Royco, 1/4 sdt garam dan 150 ml air, kocok. Jadikan bahan pencelup
- Kemudian celupkan nuggetnya ke bahan pencelup, kemudian tepung panir, diulangi 1 x lagi, ke bahan pencelup kemudian ke tepung panir. Tata dalam wadah taruh di freezer minimal 3 jam
- Nugget Ayam Wortel Keju pun siap digoreng, dan siap disajikan
