RESEP : Sandwich Telur dan Ayam, untuk Menu Piknik Bareng Keluarga

JAKARTA – Menu sandwich ayam dan telur bisa menjadi pilihan menu bagi Sobat Holopis yang ingin menyiapkan makanan untuk piknik bersama teman-teman dan keluarga. Menu ini nikmat, menyehatkan, dan tidak ribet untuk di bawa ke mana-mana.

Kombinasi telur yang lembut dengan daging ayam yang gurih memberikan rasa yang lezat dan bergizi. Resep ini mudah diikuti dan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah ada di dapur Sobat Holopis. Yuk, coba buat sendiri di rumah!

Bahan:

• 2 potong roti tawar (bisa juga menggunakan roti gandum atau roti lapis sesuai selera)
• 2 butir telur
• 100 gram daging ayam (fillet dada ayam, bisa dipanggang atau direbus, lalu dipotong kecil-kecil)
• 1 sdm mentega atau margarin (untuk menumis)
• 2 sdm mayones
• 1 sdm saus tomat (opsional, untuk tambahan rasa)
• Garam dan lada secukupnya
• Daun selada (untuk pelengkap, opsional)
• Irisan tomat (opsional)
• Keju slice (opsional, jika suka)

Cara Membuat:

1. Panggang roti tawar menggunakan pemanggang roti atau panggang di atas wajan datar dengan sedikit mentega hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Sobat Holopis bisa menambahkan sedikit mentega untuk rasa lebih gurih.
2. Panaskan sedikit minyak atau mentega dalam wajan.
3. Pecahkan telur ke dalam wajan dan masak sesuai selera, bisa dibuat telur mata sapi atau orak-arik. Taburi dengan sedikit garam dan lada untuk menambah rasa.
4. Jika membuat orak-arik, aduk telur secara perlahan hingga matang dan lembut.
5. Jika Sobat Holopis menggunakan ayam yang sudah dimasak, pastikan ayam sudah dipotong kecil-kecil. Kamu bisa memanggang dada ayam atau merebusnya terlebih dahulu hingga matang, lalu suwir atau potong kecil-kecil.
6. Tumis potongan ayam dengan sedikit mentega atau minyak di dalam wajan hingga ayam agak garing dan berwarna kecoklatan. Tambahkan garam dan lada secukupnya agar rasanya lebih gurih.
7. Setelah roti dipanggang dan telur matang, waktunya menyusun sandwich.
8. Oleskan mayones di atas salah satu potong roti tawar. Jika Kamu suka, tambahkan saus tomat untuk memberi rasa sedikit manis dan asam.
9. Letakkan sepotong telur di atas roti yang sudah dioles mayones.
10. Tambahkan potongan daging ayam yang sudah ditumis di atas telur.
11. Jika suka, Sobat Holopis juga bisa menambahkan irisan tomat dan daun selada untuk memberikan kesegaran dan warna pada sandwich Kamu.
12. Tutup sandwich dengan potongan roti tawar yang satunya. Tekan sedikit agar bahan di dalamnya lebih padat.
13. Jika Sobat Holopis suka keju, letakkan seiris keju di antara lapisan roti dan bahan sebelum menutup sandwich.
14. Potong sandwich menjadi dua bagian atau lebih, sesuai selera.
15. Sajikan sandwich telur dan ayam ini selagi hangat dengan segelas jus atau minuman favorit Kamu.