HOLOPIS.COM, JAKARTA – Jagung merupakan salah satu makanan pokok yang mudah ditemukan masyarakat Indonesia. Selain nikmat, ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Jagung juga menjadi lezat karena bisa diolah dengan beragam cara, mulai dari direbus, dikukus, dipanggang, bahkan dijadikan sup.
Dikutip Holopis.com dari Alodokter, dalam satu buah jagung yang setara 100 gram biji jagung, terdapat 80-100 kalori.
Jagung juga mengandung beragam nutrisi, seperti serat, protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin. Jagung pun memiliki beragam antioksidan, termasuk asam fenolat, zeaxanthin, antosianin, dan lutein.
Manfaat Mengkonsumsi Jagung untuk Kesehatan Tubuh
- Bisa Membantu Melancarkan Saluran Pencernaan
Kandungan serat yang ada dalam jagung dipercaya bisa melancarkan pencernaan. Makanan yang tinggi serat seperti jagung ini bisa mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus, mencegah sembelit, mengurangi risiko terkena wasir, dan menurunkan risiko terjadinya kanker usus besar.
- Memelihara Kesehatan Mata
Kandungan Antioksidan Zeaxanthin dan Lutein yang ada dalam jagung dikenal baik untuk kesehatab mata. Beberapa studi menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi jagung dapat mengurangi risiko terjadinya gangguan mata terkait penuaan, seperti degenerasi makula dan katarak.
- Meningkatkan Kepadatan Tulang
Jagung juga dipercaya bisa menjaga kesehatan tulang. Bagiaman tidak, dalam 100 gram jagung, terdapat sekitar 500 mg fosfor. Jumlah ini hampir memenuhi kebutuhan harian fosfor orang dewasa. Fosfor sendiri merupakan nutrisi yang baik untuk meningkatkan kepadatan serta kekuatan tulang dan gigi.
- Mencegah Depresi
Ternyata mengkonsumsi jagung juga bisa mencegah depresi, karena jagung memiliki kandungan magnesium di dalamnya.
Jenis mineral yang satu ini dapat menjaga kesehatan dan fungsi otak sekaligus menjaga suasana hati. Kadar magnesium yang rendah dalam tubuh diketahui dapat meningkatkan risiko terkena depresi.
- Mengendalikan tekanan darah
Kandungan mineral kalium dan magnesium serta antioksidan pada jagung juga baik untuk mengontrol tekanan darah. Oleh karena itu, mengonsumsi jagung secara rutin dapat mencegah penyakit darah tinggi atau hipertensi.
Namun, hindari menambahkan garam secara berlebihan saat mengonsumsi jagung, sebab asupan garam yang berlebihan justru dapat meningkatkan tekanan darah.
