HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Bakwan Sayur, yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis yang bingung mau masak apa untuk hanya sebagai camilan ketika berkumpul bersama teman maupun keluarga.
Sama seperti Bakwan Sayur pada umumnya, dimana terdapat sayur-sayuran seperti wortel, tauge, kol dan lain sebagainya.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membaut Bakwan Sayur yang lezat dan nikmat, dijamin anti gagal :
Bahan :
- 12 sendok makan Tepung Terigu Protein Sedang
- 150 gram Wortel
- 100 gram Kol
- 50 gram Tauge
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica
- secukupnya garam
- 1 sendok teh gula pasir
- Secukupnya chicken powder
- 1 sendok teh baking powder
- 1 butir telur ayam
- 300 ml air
Cara Membuat :
- Siapkan sayurannya seperti wortel yang diiris memanjang, kol, tauge, daun bawang, dan seledri, campurkan menjadi satu, sisihkan terlebih dahulu
- Haluskan bumbunya seperti bawang putih, merica dan garam
- Campurkan jadi satu bumbu halus dan sayuran, aduk. Kemudian masukkan telur ayam, tepung dan air. Diaduk cepat dan merata. Kasih gula pasir dan chicken powdernya, jangan lupa dites rasa
- Jika sudah pas rasanya, masukkan baking powder, diamkan sebentar saja hingga adonan bergelembung kecil. Adonan pun siap digoreng. Dan goreng di minyak panas dan banyak ya
- Tiriskan dengan menggunakan tisu penyerap minyai, dan Bakwan Sayur pun siap dinikmati
