HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sobat Holopis sudah pernah coba masak muffin stroberi belum? Kue unik ini mungkin jarang ditemukan di toko kue, namun sekali dicoba buat sendiri dan menikmati rasanya, dijamin Sobat Holopis bisa ketagihan dan ingin bikin terus.
Selain bisa membaut diri sendiri dan orang lain senang, siapa tahu ini bisa jadi ide jualan Sobat Holopis.
Ini dia resep mudah muffin stroberi.
Bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh garam
- 60 gram gula pasir
- 60 ml minyak sayur
- 1 butir telur
- 125 ml susu cair
- 150 gram stroberi, potong dadu
- Bubuk gula untuk taburan
Cara Membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan loyang muffin dan lapisi dengan paper cup.
- Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam.
- Kocok gula dan telur hingga mengembang. Masukkan minyak sayur, aduk rata.
- Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil diaduk rata. Tambahkan susu cair dan aduk hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan potongan stroberi, aduk perlahan.
- Tuang adonan ke dalam paper cup hingga ¾ bagian.
- Panggang selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Keluarkan dari oven dan taburi dengan bubuk gula. Sajikan selagi hangat.
Selain hangat, Sobat Holopis juga bisa sajikan kue saat sudah dingin. Cicipi dengan teh hangat untuk kenikmatan maksimal ya!
