Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Bakwan Goreng Rumahan, Teman Ngopi Saat Santai

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa sih yang tidak suka gorengan bakwan? Gorengan satu ini selalu menjadi pilihan favorit jika sedang ngemil di sore atau malam hari.

Paling nikmat menikmati bakwan sayur ditemani dengan kopi atau teh hangat. Bagi yang ingin bersantai atau menemani sambil bekerja dan menyelesaikan deadline.

Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa gurihnya yang khas membuat bakwan selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai. Yuk, kita coba membuat bakwan sayur sendiri di rumah agar kebersihannya lebih terjamin.

Ini dia resep bakwan yang bisa dicoba di rumah.

Bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung beras
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Sayuran: wortel, kol, tauge, daun bawang (iris tipis)

Cara Membuat:

  1. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
  2. Masukkan telur ke dalam campuran tepung, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan memiliki kekentalan yang pas. Jangan terlalu encer atau terlalu kental.
  3. Tambahkan semua sayuran yang sudah diiris tipis ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
  4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil satu sendok sayur adonan, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan bakwan hangat dengan sambal atau saus sesuai selera.

Jangan lupa santap bakwannya saat masih hangat ya, Sobat Holopis!

Share
Published by
Darin Brenda Iskarina
Tags: BakwanResep

Recent Posts

Tega! Israel Desak RS Terakhir di Gaza Ditutup

Israel telah melakukan perintah penutupan terhadap salah satu rumah sakit terakhir yang masih berfungsi di…

56 menit ago

Pulang dari Mesir Prabowo Langsung Gelar Ratas di Ruang Tunggu Bandara Halim

Setelah menghadiri KTT D-8 di Kairo, Mesir, Presiden Prabowo Subianto tiba kembali di Indonesia pada…

1 jam ago

5 Ide Parcel Buatan Sendiri untuk Hadiah Natal

Salah satu pilihan yang paling disukai adalah parcel kue kering. Sobat Holopis bisa menyiapkan berbagai…

1 jam ago

Rekor Top Speed di MotoGP, Brad Binder dan Pol Espargaro Teratas

Kecepatan laju motor di MotoGP, top speed bisa mencapai lebih dari 350 km/jam. Dalam catatan…

2 jam ago

Serangan Mirip Tragedi 9/11 Terjadi di Rusia, Drone Ukraina Picu Bola Api di Kazan

Dua gedung pencakar langit di Kazan, Rusia, menjadi sasaran serangan beberapa pesawat nirawak (drone) Ukraina,…

2 jam ago

Kaleidoskop MotoGP 2024 : 5 Aksi Penyelamatan Terbaik

Pembalap MotoGP akan memacu motornya sekencang mingkin, untuk bisa berada di posisi terdepan. Selain adu…

2 jam ago