HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Es Buah Kolang Kaling yang tentunya nikmat dan menyegarkan, apalagi ketika disantap saat cuaca panas melanda, dijamin melepas dahaga.
Sama seperti es buah pada umumnya, namun yang lebih spesial adalah menggunakan tambahan kolang kaling yang membuat rasanya semakin spesial.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuah Es Buah Kolang Kaling :
Bahan :
- Secukupnya semangka, bentuk bulat-bulat (atau sesuai selera)
- Secukupnya kolang kaling
- gula pasir
- Selasih, rendam dg air sampai mengembang
- Es batu
- Jeruk nipis
- Pewarna makanan
Cara Membuat :
- Masak gulanya terlebih dahulu dengan air sampai gulanya larut
- Rebus kolang-kalingnya dua kali, ganti air rebusan pada saat rebusan kedua. Kemudian tiriskan dan beri pewarna sesuai dengan selera
- Campurkan semua bahan dan es, lalu diaduk rata. Setelah selesai, Es Buah Kolang Kaling siap disajikan
