HOLOPIS.COM, JAKARTA – Leunca adalah sejenis sayuran yang berbentuk bulat kecil-kecil berwarna hijau hingga hitam. Mungkin terdengar asing di telinga kita, tetapi tidak untuk masyarakat Jawa Barat.
Leunca sendiri biasanya diolah menjadi pelengkap sambal dalam masakan Jawa Barat, dalam hal ini Sunda.
Ternyata, leunca bukan sekadar pelengkap yang membuat makanan menjadi lebih nikmat, tetapi memiliki kandungan manfaat yang baik bagi tubuh.
Dikutip Holopis.com dari Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, dari penelitian yang ada, 100 gram leunca mengandung sebagai berikut :
- 90 g air
- 1.9 g protein
- 0.1 g lemak
- 7.4 g karbohidrat
- 274 mg kalsium
- 4.0 g zat besi
- 0.5 g karoten
- 0.1 mg vitamin B1
- 40 mg vitamin C
- 6.1 mg zat besi
- 79 mcg vitamin A
- 210 mg kalsium
- 0.6 mg seng
- 34 mg fosfor
Manfaat Buah Leunca
- Mengobati demam, diare, penyakit mata, penyakit jantung, edema anasarka, penyakit anjing gila, pembesaran hati kronis, batuk berdarah, ambeyen, dan disentri.
- Mencegah kanker dengan senyawa seperti solasonine, solasodine, solamargine, dan solanine.
- Menjaga kesehatan kulit dengan kandungan vitamin A, B1, dan C.
- Meningkatkan fungsi hati dan menjaga kesehatan ginjal.
Manfaat Bunga dan Daun Leunca
- Berperan sebagai antimalaria dan penurun panas.
- Meredakan nyeri, baik pada sendi, perut, tubuh, atau kepala.
- Digunakan sebagai obat cacing dan untuk merawat kesehatan mata.
- Bagian daun yang dijus dapat mengatasi nyeri sendi dan sakit telinga.
Manfaat Tunas Leunca
- Tunas dapat digunakan untuk penyakit kulit, sementara biji dapat membantu mengobati gonorrhea dan disuria.
- Di Jawa Barat, leunca juga digunakan sebagai aprodisiak atau zat yang merangsang daya seksual.
