Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Kerang Bumbu Sate, Dijamin Bikin Nagih

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Kerang Bumbu Sate, yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis sekalian yang bingung mau masak apa untuk siang nanti.

Sesuai dengan namanya, hidangan ini menggunakan kerang sebagai bahan dasar utamanya, yang dipadupadankan dengan bumbu kacang dan bumbu lainnya yang membuat rasanya semakin nikmat.

Berikut ini bahan dan cara membuat Kerang Bumbu Sate, seperti dikutip Holopis.com dari Instagram @sukmawati_rs :

Bahan :

  • 500 gr kerang dara kupas, masukkan ke wajan, masak hingga mengeluarkan air, angkat, tiriskan
  • 2 lbr daun jeruk
  • 3 lbr daun salam
  • 1 batang sereh memarkan
  • 85 gr kelapa parut, Gongseng kecoklatan, haluskan
  • 1 sdt asam jawa, larutkan dg 50ml air panas
  • 3 sdm gula merah iris
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt jintan bubuk
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu halus :

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabe merah keriting(sesuai selera)
  • 1 batang sereh, ambil bagian putihnya

Caranya Membuat :

  • Tumis bumbu halus dan daun2an hingga harum dan bumbu matang.
  • Masukkan air asam, gula merah dan bumbu, Masak hingga harum.
  • Masukkan kerang, aduk-aduk, masak hingga
    matang meresap.
Share
Published by
Achmad Husin Alifiah
Tags: Resep

Recent Posts

5 Tradisi Natal yang Berbeda di Setiap Negara

Setiap negara biasanya memiliki budaya masing-masing yang meriah dalam merayakan Hari Raya Natal, salah satunya…

2 jam ago

4 Tips Touch Up Setelah Keringetan karena Rayakan Natal Seharian

Meskipun riasan terlihat cantik di pagi hari, bukan tidak mungkin riasan kembali kusam dan luntur…

2 jam ago

Review Film : Home Alone, Film Natal yang Timeless

Siapa sih yang berlum pernah nonton Home Alone? Hampir semua generasi milenial, pasti pernah menonton…

2 jam ago

VIRAL : Demi Nonton di TV Baru, Mobil Ini Ngebut Sampai Bikin…

Saat membeli barang baru, tidak bisa dipungkiri kita memang menjadi senang dan ingin cepat-cepat pulang…

3 jam ago

Review Film : Home Alone 2 Lost in New York

Home Alone 2: Lost in New York, dirilis pada tahun 1992, melanjutkan petualangan Kevin McCallister…

3 jam ago

Keluarga Nadine Chandrawinata Hiasi Pohon Natal yang Ditanam dari Kecil

Ada yang berbeda pada perayaan natal keluarga Nadine Chandrawinata dan Dimas Anggara. Pada natal 2024…

3 jam ago