HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini yaitu Nasi Goreng Merah, yang tentunya lezat, nikmat dan unik. Cocok untuk sobat Holopis yang bingung mau makan apa untuk siang nanti.
Berbeda dengan nasi goreng pada umumnya, Nasi Goreng Merah menggunakan perpaduan saus tomat yang membuat rasanya semakin spesial.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Nasi Goreng Merah, seperti dikutip Holopis.com dari Instagram @mrs.wijaya :
Bahan :
– 500 gr nasi putih pera
– 1 butir telur orak-arik
– 3 siung bawang putih geprek cincang
– 100 gr udang kupas
– 100 gr ayam fillet, rebus potong kecil
– 3 sdm saus tomat
– 1 sdm kecap asin
– 1 btng daun bawang iris
– Garam & penyedap jamur secukupnya
– Minyak untuk menumis
– Bawang goreng
– Pelengkap: Sosos goreng + acar + kerupuk
Cara Membuat :
– Tumis terlebih dahulu bawang putihnya sampai harum, lalu juga ayam dan udangnya sampai berubah warna, kemudian masukan nasi dan telur orak-arik, diaduk rata
– Kasih saus tomat, kecap asin, penyedap jamur hingga garam, lalu diaduk-aduk cepat agar warna merahnya merata, jangan lupa dikoreksi rasanya
– Tambahkan daun bawang, kemudian diaduk lalu angkat, kasih taburan bawang goreng, kemudian sajikan bersama pelengkapnya
