HOLOPIS.COM, JAKARTA – Mie nyemek kerap kali menjadi alasan anak kost bertahan dalam menjalani hidup di tanggal tua, hal tersebut karena sudah seperti rutinitas anak kost secara turun temurun antara senior yang menurunkan ilmunya kepada junior.
Bukan hanya cara buatnya yang mudah dan cepat, tetapi juga disinyalir menjadi makanan yang super hemat dan mengenyangkan.
Berikut cara bertarung dengan mie nyemek di dapur ibu kost.
Bahan:
– 1 mi ayam bawang/kari ayam
– 1 bawang putih
– 1 kemiri
– merica
– pala
– 1 buah bawang merah, rajang halus
– 1 butir telur
– 1/2 sdm kecap manis
– 400 ml air
– 2 buah cabai rawit
Pelengkap:
– Bawang goreng
Cara memasak:
- Haluskan bawang, kemiri, merica, dan pala.
- Panaskan minyak di dalam mi, tumis bumbu-bumbu halus serta bawang hingga matang.
- Masukkan telur, dan orak arik.
- Masukkan air serta mie, tutupi. Aduk hingga matang.
- Masukkan bumbu mie, kecap, dan cabai rawit sesuai selera. Aduk rata.
- Tuangkan mie ke mangkuk dan tambahkan bawang goreng.
- Sajikan mie nyemek selagi hangat.
Selamat mencoba sobat holopis!
