HOLOPIS.COM, JAKARTA – Omega-3 merupakan salah satu asam lemak esensial yang sangat penting untuk kesehatan tubuh manusia. Salah satu sumber alami omega-3 yang sering dikonsumsi adalah ikan, dan salah satu ikan yang sering menjadi pilihan adalah salmon.
Namun, tahukah Sobat Holopis bahwa ikan kembung juga memiliki kandungan omega-3, bahkan lebih tinggi daripada salmon?
1. Kandungan Omega-3 dalam Ikan Kembung
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan kandungan omega-3, terutama asam lemak omega-3 jenis EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic).
Kandungan omega-3 dalam ikan kembung dapat bervariasi tergantung pada ukuran dan spesiesnya, namun secara umum, kandungannya cukup tinggi.
2. Khasiat Omega-3 untuk Kesehatan
Omega-3 memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh manusia, termasuk:
- Mendukung fungsi otak dan kognitif.
- Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
- Mengurangi risiko peradangan dan penyakit kronis seperti arthritis.
- Mendukung perkembangan dan kesehatan mata.
- Membantu mengatur tekanan darah dan kadar kolesterol.
3. Perbandingan Kandungan Omega-3 antara Ikan Kembung dan Salmon
Seorang Ahli Gizi dari Pontianak, Tri Hidayat mengatakan, bahwa Omega 3 di ikan kembung kurang lebih dalam 100 gram ada 5,13 MG. Sedangkan ikan salmon lebih rendah, yakni 2,26 MG per 100 gram.
4. Keunggulan Nutrisi lainnya dari Ikan Kembung
Selain kandungan omega-3 yang tinggi, ikan kembung juga merupakan sumber nutrisi lain yang penting, termasuk protein berkualitas tinggi, vitamin D, vitamin B12, selenium, dan zat besi. Konsumsi ikan kembung secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh Anda.
5. Cara Memasukkan Ikan Kembung dalam Pola Makan Sehat
Ada berbagai cara untuk memasukkan ikan kembung dalam pola makan sehat Anda, seperti:
– Mengolahnya menjadi berbagai hidangan, seperti panggang, rebus, atau tumis.
– Menambahkannya ke dalam salad atau sandwich.
– Menggunakan ikan kembung sebagai bahan utama dalam sup atau kari.
Meskipun salmon sering dianggap sebagai raja omega-3, jangan remehkan kandungan omega-3 yang tinggi dalam ikan kembung. Ikan kembung dapat menjadi pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan omega-3 Anda, sambil menikmati berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya.
