HOLOPIS.COM, JAKARTA – Berbuka puasa adalah momen yang dinanti-nantikan setiap harinya selama bulan Ramadan. Saat berbuka, memilih makanan yang lezat sangatlah penting setelah seharian berpuasa.
Salah satu hidangan yang populer dan cocok untuk menu berbuka puasa adalah bakwan jagung. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat bakwan jagung yang lezat untuk disantap:
Bahan
- 2 buah jagung, sisir halus
- 2 sdm tepung terigu
- 2 butir telur
- 1 batang daun seledri, cincang halus
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- Penyedap masakan, secukupnya
- Gula, secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan kemudian haluskan bumbu.
- Masukkan jagung ke dalam ulekan bumbu, tambahkan tepung terigu, telur dan daun seledri. Aduk rata.
- Ambil satu sendok adonan bakwan kemudian goreng di atas minyak panas dengan api sedang.
- Balik jika bakwan telah mengapung atau terangkat.
- Goreng bakwan hingga berwarna kuning keemasan.
- Sajikan bakwan jagung yang telah dibuat.
